Διεθνής Πιστοποίηση AFQ για τις craft μπίρες της Ζυθοποιίας Πηνειού

Μια σημαντική διάκριση απέσπασε η Ζυθοποιία Πηνειού, καθώς επιλεγμένες craft μπίρες της πιστοποιήθηκαν με το AFQ (Activity FoodOxys Quality), αναδεικνύοντας το υψηλό επίπεδο βιοδραστικότητας και το αντιοξειδωτικό τους προφίλ, όπως αυτό αξιολογήθηκε μέσω των επιστημονικών αναλύσεων της FoodOxys.

Η πιστοποίηση AFQ (Activity FoodOxys Quality) αποτελεί ένα καινοτόμο ευρωπαϊκό σήμα ποιότητας, το οποίο αναπτύχθηκε από τη FoodOxys για την αξιολόγηση της βιοδραστικότητας τροφίμων και ποτών μέσω επιστημονικά τεκμηριωμένων εργαστηριακών αναλύσεων.

Πρόκειται για ένα σύγχρονο εργαλείο που αναδεικνύει τα ποιοτικά και λειτουργικά χαρακτηριστικά των προϊόντων, προσφέροντας στις επιχειρήσεις τη δυνατότητα να τεκμηριώνουν επιστημονικά την προστιθέμενη αξία των προϊόντων τους και να ενισχύουν τη διαφοροποίησή τους στην αγορά. Παράλληλα, δίνει στους καταναλωτές τη δυνατότητα να αναγνωρίζουν προϊόντα που έχουν αξιολογηθεί με αντικειμενικά και επιστημονικά τεκμηριωμένα κριτήρια.

Οι πιστοποιημένες μπίρες της Ζυθοποιίας Πηνειού

Η Ζυθοποιία Πηνειού αποτελεί ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα εφαρμογής της πιστοποίησης AFQ, με τις craft μπίρες της να αξιολογούνται ιδιαίτερα υψηλά για το βιοδραστικό και αντιοξειδωτικό τους προφίλ. Οι βαθμολογίες που απέσπασαν ήταν:

• LOCHES Beer με κάστανο Μελιβοίας από τον τοπικό Αγροτικό Συνεταιρισμό – 20/20
• LOLA I.P.A. – 19/20
• LOLA Porter – 18/20
• LOLA Pilsner – 18/20

Παράλληλα, πιστοποιήθηκαν και οι LOLA Belgian Ale, LOLA-Loco Herbal και LOLA Cambos, επιβεβαιώνοντας τη διαχρονική επένδυση της Ζυθοποιίας Πηνειού στην ποιότητα, στις προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες και στην καινοτομία.

Τι προσφέρει η πιστοποίηση AFQ;

Η πιστοποίηση AFQ δημιουργήθηκε για να προσφέρει στις επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών ένα αξιόπιστο και αντικειμενικό σύστημα αξιολόγησης της ποιότητας των προϊόντων τους. Συγκεκριμένα, προσφέρει:

• • • • • • • Επιστημονική τεκμηρίωση της βιοδραστικότητας και των ποιοτικών χαρακτηριστικών ενός προϊόντος
            • Αντικειμενική αξιολόγηση μέσω του AFQ Score, επιτρέποντας τη σύγκριση προϊόντων της ίδιας κατηγορίας
            • Προστιθέμενη αξία και ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, ενισχύοντας τη διαφοροποίηση των προϊόντων στην αγορά
            • Ενίσχυση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών, μέσω μιας διαφανούς και επιστημονικά τεκμηριωμένης διαδικασίας πιστοποίησης
            • Ανάδειξη της καινοτομίας, επιβραβεύοντας επιχειρήσεις που επενδύουν στην ποιότητα, την έρευνα και την επιστημονική γνώση

Η επιστήμη που δημιουργεί αξία
Στη FoodOxys πιστεύουμε ότι η επιστημονική γνώση αποκτά πραγματική αξία όταν μετατρέπεται σε εφαρμογή. Η πιστοποίηση AFQ (Activity FoodOxys Quality) γεφυρώνει την έρευνα με την αγορά, προσφέροντας στις επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών ένα σύγχρονο εργαλείο για την αντικειμενική τεκμηρίωση της ποιότητας και της βιοδραστικότητας των προϊόντων τους, ενισχύοντας παράλληλα τη θέση τους στην αγορά.

Η πρόσφατη πιστοποίηση της Ζυθοποιίας Πηνειού αποτελεί ένα ακόμη χαρακτηριστικό παράδειγμα του τρόπου με τον οποίο η επιστημονική αξιολόγηση μπορεί να μετατραπεί σε ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, αναδεικνύοντας προϊόντα που επενδύουν στην ποιότητα, την καινοτομία και την επιστημονική τεκμηρίωση.