Facebook
Tiktok
Linkedin
Instagram
Youtube
Η FoodOxys, εταιρεία τεχνοβλαστός (spin-off) του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, φιλοξενήθηκε στην εφημερίδα «ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ», στο πλαίσιο ειδικού αφιερώματος του Startupper στην επιχειρηματικότητα και την καινοτομία, παρουσιάζοντας το επιστημονικό της έργο και τις εξειδικευμένες υπηρεσίες που αναπτύσσει στους τομείς της εξατομικευμένης διατροφής και της αγροδιατροφής.
Με βασικό στόχο τη μεταφορά της επιστημονικής γνώσης από το εργαστήριο στην καθημερινή ζωή, η FoodOxys δραστηριοποιείται σε δύο κύριους άξονες. Στον τομέα των εξατομικευμένων υπηρεσιών για τον άνθρωπο, αξιοποιεί σύγχρονες μεθόδους γενετικής και βιοχημικής ανάλυσης, παρέχοντας επιστημονικά δεδομένα που μπορούν να υποστηρίξουν πιο εξατομικευμένες προσεγγίσεις στη διατροφή, τη φυσική δραστηριότητα και τον τρόπο ζωής.
Παράλληλα, στον αγροδιατροφικό κλάδο, αναπτύσσει καινοτόμες υπηρεσίες για την αξιολόγηση της διατροφικής σύστασης, της ποιότητας και επιλεγμένων χαρακτηριστικών βιοδραστικότητας τροφίμων και αγροδιατροφικών προϊόντων. Μέσα από εξειδικευμένες εργαστηριακές αναλύσεις και επιστημονικά τεκμηριωμένες μεθοδολογίες, συμβάλλει στην ανάδειξη της προστιθέμενης αξίας των προϊόντων και στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεων.
Η παρουσία της FoodOxys στο αφιέρωμα του Startupper αποτελεί μια σημαντική ευκαιρία προβολής του έργου της και αναδεικνύει τον ρόλο των πανεπιστημιακών τεχνοβλαστών στη σύνδεση της ακαδημαϊκής έρευνας με την επιχειρηματικότητα. Με επίκεντρο την επιστημονική αξιοπιστία και τη συνεχή καινοτομία, η FoodOxys συνεχίζει να μετατρέπει την ερευνητική γνώση σε εφαρμογές με ουσιαστική αξία για τον άνθρωπο και τον αγροδιατροφικό τομέα.