Δρ. Αναστασία Πατούνα

Η Αναστασία Πατούνα είναι απόφοιτος του Τμήματος Γεωπονίας Αγροτεχνολογίας (πρώην ΤΕΙ Λάρισας) με μεταπτυχιακές σπουδές στο Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Βιοτεχνολογία- Ποιότητα Διατροφής και Περιβάλλοντος» του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. 

Εκπόνησε τη διδακτορική της διατριβή στο Εργαστήριο Φυσιολογίας Ζωικών Οργανισμών του Τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας και έλαβε το Διδακτορικό της δίπλωμα με Άριστα από το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας (2025).

Έχει συνυπογράψει 9 άρθρα, δημοσιευμένα σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά με κριτές.