Αξιολόγηση της βιοδραστικότητας των πρώτων υλών των νοσοκομειακών γευμάτων
Η διατροφή είναι καθοριστική για τη διατήρηση της υγείας και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής. Τα συστατικά των τροφίμων, μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά, καθορίζουν τη βιολογική τους δράση, συμβάλλοντας στην πρόληψη και την αντιμετώπιση ασθενειών. Ο όρος βιοδραστικότητα αναφέρεται στην ικανότητα των τροφίμων να προσφέρουν οφέλη για την ανθρώπινη υγεία. Παράγοντες όπως η ποιότητα των πρώτων υλών και οι διαδικασίες επεξεργασίας επηρεάζουν καθοριστικά τη διατροφική αξία και τη βιοδραστικότητα του τροφίμου.
Η FoodOxys αξιολογεί τη βιοδραστικότητα των γευμάτων που προορίζονται για τους νοσηλευόμενους, το ιατρικό και διοικητικό προσωπικό των νοσοκομείων. Μέσα από τον έλεγχο της αντιοξειδωτικής δράσης, προσδιορίζεται η ποσότητα των αντιοξειδωτικών μονάδων που προσφέρει η κατανάλωση κάθε γεύματος. Τα αποτελέσματα αξιοποιούνται για τη δημιουργία ψηφιακού υλικού, εύκολα και γρήγορα προσβάσιμου από κινητές συσκευές με το σκανάρισμα ενός κωδικού γρήγορης απόκρισης (QR code), με σκοπό την ενημέρωση σχετικά με την ποιοτική σύσταση, τα διατροφικά και αντιοξειδωτικά χαρακτηριστικά των νοσοκομειακών γευμάτων.
Δημιουργία ταυτότητας προϊόντος
Η FoodOxys, παρέχει μια ολιστική υπηρεσία αξιολόγησης της βιοδραστικότητας των συστατικών σε φαρμακευτικά προϊόντα και συμπληρώματα διατροφής, ενισχύοντας την αξιοπιστία, τη διαφοροποίηση και την εμπορική αξία τους.
Παράλληλα, υποστηρίζει την προκλινική αξιολόγηση νέων μορίων ή βιοενεργών ενώσεων, συμβάλλοντας στην τεκμηρίωση της λειτουργικότητάς τους και στη στρατηγική ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων.
Με μια καινοτόμο, πολυεπίπεδη προσέγγιση, προσφέρει τεκμηριωμένη απόδειξη της δράσης του προϊόντος σε μοριακό και κυτταρικό επίπεδο, ανοίγοντας τον δρόμο για στοχευμένες ενδείξεις και αποτελεσματική επικοινωνία με επαγγελματίες υγείας και καταναλωτές.
Επίπεδο 1 – In vitro εργαστηριακές αναλύσεις
Αξιολόγηση της αντιοξειδωτικής, αντιμεταλλαξιγόνου και αναγωγικής δράσης με εξειδικευμένες τεχνικές σε εργαστηριακό περιβάλλον
Επίπεδο 2 – In vitro εργαστηριακές αναλύσεις σε κυτταρικές σειρές
Μελέτη της επίδρασης του προϊόντος σε δείκτες κυτταρικής βιωσιμότητας, αντιοξειδωτικής άμυνας και οξειδοαναγωγικής κατάστασης, προσφέροντας πολύτιμα δεδομένα για τη βιολογική του δράση
Επίπεδο 3 – Προκλινική μελέτη
Αξιολόγηση του οξειδοαναγωγικού δυναμικού και της αντικαρκινικής δράσης του προϊόντος σε επίμυες ή μύες, συμβάλλοντας στην τεκμηρίωση της αποτελεσματικότητας του
Περιλαμβάνει:
Επίπεδο 4 – Εργαστηριακές αναλύσεις δειγμάτων κλινικών μελετών
Ανάλυση βιοδεικτών αντιοξειδωτικής άμυνας, οξειδοαναγωγικής ισορροπίας και φλεγμονώδους απόκρισης, σε βιολογικά δείγματα από κλινικές μελέτες, ενισχύοντας την επιστημονική τεκμηρίωση της δράσης του προϊόντος σε ανθρώπινο πληθυσμό.
© ALL RIGHTS RESERVED. FOODOXYS 2025
made in grafix
